您所在的位置:首页新闻资讯因您而变,见证了我们的成长
红烧狮子头-让你忘不的香
编辑人:发布时间:2018-06-15 11:43:26阅读次数:102
红烧狮子头

主料:
猪肉(适量)

调料:
鹌鹑蛋(适量)、马蹄(适量)、面包糠(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、冰糖(适量)、黄酒(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)

制作步骤:

1、准备食材。
2、鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。
3、肉打成肉泥。

4、马蹄去皮切末。
5、肉放盆中,加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。
6、顺同一方面搅打上劲。
7、戴上一次性手套,放适量肉馅在手上,再放入鹌鹑蛋,做成肉丸形状,再左右手来回将肉丸子摔打几下,使之排出空气,结实一点。

8、全部完成了。

9、锅中倒入适量油,烧至8成热时,放入肉丸子。
10、炸至外表呈金黄色(油要温度高点,肉丸下油锅后才能迅速定型,不易散开)。
11、倒出锅内的油,在锅中加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黄酒、桂皮、香叶、辣椒、八角、盐,大火煮开。
12、转小火30分钟左右至快收汁关火。

版权归原作者所有 如有侵权请联系 我们将及时处理

最新资讯请关注微信
成得林微信服务号二维码

关于成得林 | 汉堡原材料 | 汉堡腿肉 | 薯条批发 | 花旗起酥油 | 成得林产品 | 联系我们 | 成得林员工天地 | 网站地图
公司地址:深圳市龙岗区平湖街道新木社区乐新路59号纯美工业园9栋3楼 电 话:400-839-8818 0755-22380974 0755-22314665 E-mail:cdl22314665@163.com
友情链接:
版权所有 (c) 深圳市成得林贸易有限公司 备案号:
成得林食品成得林食品成得林食品